自贡旅游攻略
千年盐都、恐龙之乡、南国灯城,也是川菜“小河帮”盐帮菜的故乡。
自贡景点(5)
博物馆建在大山铺恐龙化石群遗址之上,展出大量侏罗纪恐龙骨架化石,并保留了化石埋藏现场,可以看到层层叠叠的骨骼原貌。适合亲子游,展馆规模大、内容丰富。
最佳季节:四季皆宜;建议游玩:2-3 小时;恐龙化石、博物馆、世界地质公园
燊海井 历史遗迹 · 自贡大安
燊海井凿成于清道光年间,深度超过一千米,以传统顿钻工艺开凿而成。井架、碓房、灶房保存完好,现场还能看到天然气熬卤制盐的传统工艺,是盐都历史的活见证。
最佳季节:四季皆宜;建议游玩:1 小时;盐业遗址、古井
西秦会馆由清代陕西籍盐商集资修建,木雕、石雕精美繁复,屋顶飞檐层叠。馆内陈列自贡盐业历史,展示古代钻井、采卤和制盐工具,可了解“千年盐都”的由来。
最佳季节:四季皆宜;建议游玩:1-2 小时;会馆建筑、盐业博物馆
自贡彩灯公园 人文地标 · 自贡自流井
自贡灯会历史悠久,每年春节前后举办大型彩灯展,造型巨大、工艺精巧。彩灯公园内设有中国彩灯博物馆,平时也可参观了解彩灯制作技艺。
最佳季节:冬、春;建议游玩:2 小时;灯会、非遗
仙市古镇 古城古镇 · 自贡沿滩
仙市古镇曾是自贡盐运水道上的重要码头,保存有古街、古庙、会馆和码头,镇上的豆花、仙市鲢鱼颇有名气。游客不多,适合半日闲逛。
最佳季节:四季皆宜;建议游玩:2-3 小时;盐运古镇、釜溪河
自贡美食(4)
冷吃兔
兔肉切丁后与大量干辣椒、花椒反复煸炒至干香,晾凉后食用,麻辣而有嚼劲,是盐帮菜的代表和自贡最有名的伴手礼。
火边子牛肉
选用牛后腿肉片成极薄的大片,晾干后在炭火边慢慢烘烤,色泽红亮、薄可透光,入口化渣、回味悠长,是自贡传统名产。
鲜锅兔
鲜兔肉加泡椒、小米辣、仔姜等大火快炒,鲜辣滑嫩,体现盐帮菜“味厚、味重、味丰”的特点,是自贡人请客的常见菜式。
富顺豆花
富顺豆花以盐卤点制,绵而不老、嫩而不散,配以辣椒、花椒、香油调成的蘸水,搭配米饭食用,是自贡富顺的名小吃。
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